เลซิทินทำหน้าที่กระจายไขมัน (Fat Emulsifier) ในอาหาร
มีส่วนช่วยให้การดูดซึมและเพิ่มประสิทธิภาพในการใช้ประโยชน์ของไขมันได้ดีขึ้น จึงใช้เป็นแหล่งของพลังงาน
ในสูตรอาหารสัตว์ที่ดี
มีส่วนช่วยให้การดูดซึมและเพิ่มประสิทธิภาพในการใช้ประโยชน์ของไขมันได้ดีขึ้น จึงใช้เป็นแหล่งของพลังงาน
ในสูตรอาหารสัตว์ที่ดี